從國家衛(wèi)生健康委了解到，在國家衛(wèi)生健康委組織下，國家食品安全風(fēng)險評估中心等單位今年起開展了食品數(shù)字標(biāo)簽試點，覆蓋乳制品、飲料、方便食品等我國消費者消費的主要食品類別。據(jù)了解，目前已有20多家企業(yè)，超過40款產(chǎn)品加入了食品數(shù)字標(biāo)簽試點，部分產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入市場，其他產(chǎn)品預(yù)計也將在年底前陸續(xù)進(jìn)入市場。

食品數(shù)字標(biāo)簽是通過二維碼等形式展示食品標(biāo)簽信息，消費者可以通過手機(jī)等移動設(shè)備掃描食品標(biāo)簽上的二維碼，獲取食品標(biāo)簽信息。和傳統(tǒng)標(biāo)簽相比，數(shù)字標(biāo)簽沒有標(biāo)示版面的限制，消費者可以通過頁面放大、語音識讀、視頻講解等多種功能更便捷地獲取食品信息。

國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任樊永祥介紹，消費者通過掃描數(shù)字標(biāo)簽，就可以很方便地獲取想知道的一些信息。比如可以通過聽取音頻、看視頻這樣的方式，獲取標(biāo)簽上的一些信息。可以說對保障消費者的健康和保障消費者的知情權(quán)，都會發(fā)揮越來越多的作用。

國家衛(wèi)生健康委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為確保數(shù)字標(biāo)簽?zāi)苷鎸崪?zhǔn)確地向消費者傳遞食品相關(guān)信息，國家食品安全風(fēng)險評估中心正在組織修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用原則、要求和展示內(nèi)容進(jìn)行規(guī)定，為食品生產(chǎn)經(jīng)營和市場監(jiān)管提供規(guī)范依據(jù)。國家衛(wèi)生健康委將會同相關(guān)部門加快標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，推動數(shù)字標(biāo)簽全面應(yīng)用，同時鼓勵更多的食品生產(chǎn)企業(yè)加入數(shù)字標(biāo)簽的試點。

食品的安全性是品牌持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，食品安全追溯或許是企業(yè)品牌宣傳的有力形式。CCN中商一物一碼食品質(zhì)量追溯平臺為食品企業(yè)商品賦著追溯碼，將食品全生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)信息記錄上鏈。消費者通過一鍵掃描溯源碼，就能查到食品從原料生產(chǎn)、加工、倉儲、物流、終端經(jīng)銷商直到消費者等全流程信息，實現(xiàn)商品生產(chǎn)信息可追溯、流通信息可查詢、銷售信息可反饋的高效監(jiān)管。通過全鏈條追溯的真實數(shù)據(jù)展示，可以大大提升消費者對品牌的信任度。

CCN中商作為食品追溯信息系統(tǒng)評價方法標(biāo)準(zhǔn)參與起草單位，也將在追溯體系建設(shè)和企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型等多個方面持續(xù)創(chuàng)新，幫助構(gòu)建食品健康全程可溯源的安全環(huán)境，助力行業(yè)數(shù)字化水平全面提升，讓食品監(jiān)管更“省心”，企業(yè)質(zhì)量管控更“安心”，消費者吃得更“放心”。