食品安全事件頻繁發生威脅著老百姓的日常生活和身體健康，如何對食品進行有效的跟蹤和追溯，已經迫在眉睫。利用一物一碼與網絡技術相結合，通過掃碼的方式實現對食品質量安全的快速確認及追溯，可以做到對食品安全的全程可追溯。

1）與二維碼技術相結合

隨著智能手機的日益普及、二維碼技術的發展，使用一物一碼食品溯源是當前的主流技術。而且能跟廣大客戶群體密切接觸的，就是食品產品本身，因此，在產品包裝上添加二維碼標簽，客戶能夠在選購產品的時候，實時掃描查詢產品的各種信息。

2）使用門檻低，易于操作

食品加工企業是生產型企業，企業中對于物聯網技術或者其他互聯網技術有了解的人可能較少，因此企業自有品牌的食品安全追溯體系要滿足使用門檻低，易于操作的特點：不需要安裝客戶端和復雜的插件，操作界面可以使用網頁的形式打開。操作流程不能復雜，符合大部分人的常用操作習慣。不需要復雜的配套設備，使用設備的單價不易過高，最好有二維碼打印機和電腦就能夠進行操作。

3）防偽需求

防偽是保護企業品牌的必須手段，所以，食品安全追溯體系使用的二維碼技術，要有先進的防偽功能，具有唯一性、不可復制性等功能，避免產品被仿冒。

4）搭建O2O通道

在食品安全追溯體系里，二維碼除了記錄食品的安全信息外，還可以用來搭建O2O通道，建立起企業和客戶的有效溝通渠道，客戶通過二維碼掃描后，登陸企業的產品網頁或者微信等平臺，可以反饋信息或者直接繼續購買產品。

建設食品安全追溯體系，對于企業提高品牌美譽度，建立消費者信任有很大的幫助。并且同時建立起了防偽體系，確保自身的品牌不輕易被人盜用。在增加和客戶互動的同時，能夠更有效的向客戶展示產品的優勢，也能快速召回，避免對廣大消費者產生不良影響，也減小企業的品牌信譽損失。了解更多食品溯源，歡迎撥打免費咨詢電話：400-689-0580。上海中商網絡為您服務。