中國(guó)調(diào)味料歷史悠久，從夏商時(shí)期就有使用梅子醬來(lái)調(diào)味，近些年來(lái)，調(diào)味品行業(yè)發(fā)展得飛快，品種繁多，從鹽巴腌菜到各種花里胡哨的調(diào)料，應(yīng)有盡有。

不過(guò)，相對(duì)來(lái)說(shuō)大部分都是小企業(yè)在運(yùn)作，設(shè)備、技術(shù)相對(duì)落后，很多產(chǎn)品既不是很高檔也不怎么招眼，更別提打入國(guó)際市場(chǎng)了。

隨著人們對(duì)調(diào)味品需求的多樣化和升級(jí)，市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)了一些不太健康的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，比如為了搶占市場(chǎng)，有的經(jīng)銷商開(kāi)始惡意竄貨、囤貨，這不僅對(duì)消費(fèi)者不友好，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也是一個(gè)挑戰(zhàn)。

上海中商網(wǎng)絡(luò)就針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，推出了一套完整的解決辦法。

中商從調(diào)味品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)入手，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到消費(fèi)者手中的全程可追溯。通過(guò)給每個(gè)產(chǎn)品賦予一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的二維碼，仿冒品就沒(méi)法模仿了。

這對(duì)于正規(guī)廠家來(lái)說(shuō)，能有效控制假貨和竄貨，保護(hù)了自己的品牌和市場(chǎng)份額，也給整個(gè)行業(yè)樹(shù)立了一個(gè)好的風(fēng)向。

調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展速度很快，產(chǎn)量大，種類多，銷路廣，經(jīng)濟(jì)效益也很不錯(cuò)。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，很多企業(yè)都在積極采用新技術(shù)、新工藝，創(chuàng)新產(chǎn)品，嚴(yán)格控制質(zhì)量，力求實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

不過(guò)，目前調(diào)味品品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)主要還是停留在價(jià)格、品類、渠道等方面，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展，品牌建設(shè)和整合營(yíng)銷將成為調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新趨勢(shì)。

現(xiàn)在，采用二維碼追溯體系不僅可以滿足調(diào)味產(chǎn)品防偽、防竄貨、倉(cāng)儲(chǔ)管理的需要，還能推動(dòng)產(chǎn)品數(shù)字化，提升企業(yè)的信息化和數(shù)字化管理水平。通過(guò)建立大數(shù)據(jù)，企業(yè)可以更準(zhǔn)確地調(diào)整市場(chǎng)布局和產(chǎn)品推廣策略，提高消費(fèi)者的服務(wù)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展，提升客戶滿意度。這就是現(xiàn)在調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的一個(gè)新方向。

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