酒水企業(yè)搭建全程可追溯系統(tǒng)，問題產(chǎn)品可及時召回
2021-08-12 11:33:21從生產(chǎn)到銷售環(huán)節(jié)全周期可追溯，信息實時采集，酒水飲料的品牌、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠商、原料等詳細信息，消費者通過掃碼便可以查詢可信度。酒水溯源信息采集、加工、傳輸和應用。為酒水企業(yè)提供制作過程，做好溯源管理，原料采購全過程信息的品質(zhì)可追溯。可對產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)加工、倉儲、經(jīng)銷商、終端門店等環(huán)節(jié)進行數(shù)據(jù)采集與跟蹤。
產(chǎn)品出現(xiàn)問題后，追溯系統(tǒng)能夠追查到相關(guān)責任人，可以快速召回有質(zhì)量問題的產(chǎn)品，降低損失。當消費者購買帶有追溯碼的產(chǎn)品時，使用智能手機掃描包裝上的追溯二維碼，產(chǎn)品的真?zhèn)巍⑵焚|(zhì)、來源、流通、檢測、銷售等全過程信息都是可以詳細查看的。酒水飲料各個環(huán)節(jié)追溯管控，信息可查詢、實現(xiàn)全周期追溯管理。
實現(xiàn)產(chǎn)品信息透明化
酒水飲料生產(chǎn)制造過程中品質(zhì)的監(jiān)管控制，完成從原料到成品的信息溯源。對酒水產(chǎn)品實現(xiàn)原材料供應、生產(chǎn)、流通、銷售、服務環(huán)節(jié)的全生命周期管理。利用一物一碼追溯系統(tǒng)，進行酒水全周期溯源，每個環(huán)節(jié)重要信息采集，消費者可以通過掃碼進行查閱。
酒企運用追溯系統(tǒng)，保證產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量管控、查詢信息、企業(yè)管理方便、消費者可以了解產(chǎn)品。產(chǎn)品對應的追溯標簽里面有酒水的詳細信息，消費者掃碼，可以查詢產(chǎn)品信息、加工信息、工藝信息等。產(chǎn)品從制作原料到制作過程、流通階段進行全程追蹤追溯，使得消費者和監(jiān)督管理部門都能夠清清楚楚的看到酒水的信息。
各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量管控
酒水追溯系統(tǒng)，則是一個能夠?qū)ι唐愤M行正向、逆向、不定向追蹤的生產(chǎn)控制體系。可以追責溯源到產(chǎn)品的源頭、商品流向是能夠跟蹤的、消費者可以查詢酒水出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，可將產(chǎn)品召回，還能夠責任到人。企業(yè)為了減少偽劣品，紛紛為產(chǎn)品使用追溯系統(tǒng)，解決相關(guān)問題。
通過追溯系統(tǒng)的使用，為產(chǎn)品建立保護屏障，阻止假冒偽劣的侵害。以二維碼為載體，保證了酒水產(chǎn)品的信息可溯源和可以進行品牌防偽保護，有效確保了產(chǎn)品的公開透明和安全。酒水飲料追溯系統(tǒng)，能夠完成產(chǎn)品從原材料收購階段、產(chǎn)品的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、包裝倉儲階段、流通銷售環(huán)節(jié)、服務階段的全周期的追蹤溯源管理。
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