水果一物一碼追溯系統(tǒng)

加強(qiáng)水果生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全信息追溯管理，實現(xiàn)食品來源可追溯、去向可追蹤、責(zé)任可追究，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。有利于增強(qiáng)消費(fèi)者與企業(yè)良性互動，構(gòu)建良好社會信任關(guān)系，有利于加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管。

水果追溯系統(tǒng)，種植、采摘、基本信息、生產(chǎn)過程、庫存出入庫、檢驗信息采集錄入，方便查詢各個環(huán)節(jié)的信息。及到水果產(chǎn)地、加工、運(yùn)輸、批發(fā)及銷售等多個環(huán)節(jié)，有助于質(zhì)量控制和在必要時召回產(chǎn)品。

專業(yè)有效的溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者在拿到產(chǎn)品后，能夠通過可信任的途徑獲知關(guān)于產(chǎn)品的一切信息，包括產(chǎn)地來源、運(yùn)輸過程等，并且全程公開透明，任何數(shù)據(jù)信息不可篡改。

建立水果質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)，從源頭追溯，把關(guān)流通環(huán)節(jié)，有效管控產(chǎn)品從種植到消費(fèi)者手中的全過程。常見的是蘋果、橘子、橙子等水果廣泛使用追溯系統(tǒng)，確保品質(zhì)。

水果一物一碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)，產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的投入品使用信息、生產(chǎn)加工檔案、倉儲信息、物流信息、銷售信息以及市場準(zhǔn)入數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、匯總和備案，實現(xiàn)對水果生產(chǎn)流通過程的完全監(jiān)管。

水果全程溯源，產(chǎn)品信息采集，提高識讀的準(zhǔn)確性，每個階段的詳細(xì)信息消費(fèi)者可以掃碼查看。確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的全程有效追溯，實現(xiàn)質(zhì)量安全信息順向可追蹤、逆向可溯源，發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清。

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