海產品可追溯系統，各環節信息的溯源管理
2021-11-23 09:34:581、可以實現從供應鏈到消費環節，產品小包裝的閉環追溯管理，全面掌握冷鏈食品供應鏈流向。海產品可追溯系統，信息溯源，生產控制，適用于冷鏈產品的流通過程和生產管控。
2、為消費者提供一個能夠進行追溯的渠道，可以輕松查詢產品的相關信息，從而提高顧客對產品、品牌、企業的認知及滿意度。確保全程可追溯，各個環節進行監控和記錄，保存產品基本信息。
二、做到全鏈條追溯監管
1、通過掃描購買產品上的二維碼，即可知道產品的全流程詳細信息。海產品可追溯系統生成產品追溯鏈接，然后再用標簽打印軟件生成對應的二維碼追溯標簽，利用二維碼追溯標簽對產品進行管理。
2、現階段，海產品行業紛紛使用可追溯系統，對生產、流通、全環節的相關信息，實施全程可追溯體系。消費者只要掃描產品上的二維碼，能夠知曉產品的溯源信息。確保冷凍食品的質量，所以海產品使用追溯系統刻不容緩。
三、從產地到終端全流程可追溯
1、采用信息化手段采集、留存生產經營信息，清楚整個追溯體系所需要的信息，就能根據工藝，每一步需要的記錄相關信息，進而形成一條完整的產品追溯鏈。實現海產品從生產加工到運輸銷售，全過程信息的真實記錄。
2、質量追溯系統，產品質量保障，在外部追蹤性方面，則是可以查到海產品從哪里來、到哪里去、運輸、倉儲過程的時間、距離、保存溫度、儲存條件等。將整個業務流程和數據信息結合起來，形成一套完善的追溯體系。從加工質檢到銷售全程追溯，各個環節質量的把關。
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