水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，詳細(xì)記錄產(chǎn)品的生產(chǎn)信息
2022-05-17 11:28:47快速追溯質(zhì)量源頭
1、防偽溯源技術(shù)，為水產(chǎn)品制作身份證明，做到完全可查。水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，掃碼清楚的知道它來(lái)自哪個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，加工成產(chǎn)品后錄入加工的工藝、售賣渠道等信息，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有保障。
2、溯源系統(tǒng)，對(duì)養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對(duì)象進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)，相互鏈接。水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，生產(chǎn)過(guò)程上網(wǎng)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)上鏈，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程可追溯、質(zhì)量安全的全產(chǎn)業(yè)鏈有效保障。
3、平臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)企業(yè)水產(chǎn)品的育苗、放養(yǎng)、投喂、收獲、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)流程進(jìn)行分析，對(duì)水產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、養(yǎng)殖過(guò)程、實(shí)行可追溯的信息化管理。搭建追溯系統(tǒng)的關(guān)鍵目的：促進(jìn)消費(fèi)者等對(duì)虛假信息進(jìn)行舉報(bào)，有效完善對(duì)食品質(zhì)量、假冒偽劣商品的監(jiān)測(cè)管理。
提高產(chǎn)品質(zhì)量水平
1、基于一物一碼技術(shù)建立水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，在質(zhì)量安全管理的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)存儲(chǔ)數(shù)據(jù)的可信性管理，同時(shí)多節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)同步，能防止單點(diǎn)造假，造成的出現(xiàn)問(wèn)題難以追責(zé)、追責(zé)效率不高的問(wèn)題，并且數(shù)據(jù)以鏈?zhǔn)酱鎯?chǔ)，提高追溯效率。
2、通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，有效監(jiān)控水產(chǎn)品養(yǎng)殖信息及加工流通環(huán)節(jié)，優(yōu)化投入，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，保證產(chǎn)品質(zhì)量和追溯。 追溯系統(tǒng)起到保護(hù)水產(chǎn)品的品牌價(jià)值目的，培育與飼養(yǎng)的商家得到品牌價(jià)值的保護(hù)，享有水產(chǎn)品的品牌帶來(lái)的品牌附加值。
3、全部數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳數(shù)據(jù)平臺(tái)，建立起有效的預(yù)警機(jī)制，在問(wèn)題發(fā)酵前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，減少違規(guī)行為的發(fā)生。便于監(jiān)管者管理追責(zé)、生產(chǎn)企業(yè)的信息透明、消費(fèi)者追溯查詢，以技術(shù)為支撐的可追溯體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到銷售環(huán)節(jié)的全程可信數(shù)據(jù)的追溯，增強(qiáng)監(jiān)管力度，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量。
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