農產品溯源系統,從源頭保障農產品的質量
2022-06-16 11:45:30實現產品全鏈的追蹤
其目的是讓消費者放心食用購買的農產品,可以快速有效地查詢生產地點和加工環節。農產品溯源系統對產品的物料、生產過程、半成品、成品實行自動識別、記錄和監控,實施全透明的管理。
農產品溯源,建立由“農田到餐桌的全程防偽溯源”體系,每個環節數據可視化,農產品一物一碼,提升消費者信任與產品價值。建立農產品質量可追溯、過程信息可共享的農產品質量信息服務綜合平臺,完成從生產到銷售整個生命周期的質量過程監督管理。
為消費者提供透明的產品信息
標準化產品生產,生產質量可靠的農產品,讓消費者買得放心,吃得放心。建立農產品可追溯制度,可以從根本上保證農產品質量,實施農產品可追溯制度,使農產品生產、運輸、銷售等所有環節的每一步都有記錄。促進農產品生產全程監測規范化,由此可見,消費者可以放心的購買產品,并能夠得到保障。
例如:農產品種子品種信息、種植環境信息、生產加工信息等等,這些數據統一記錄到服務器中,為農產品建立數據信息檔案,如果出現問題產品可以通過追溯系統準確的追查到問題的來源,及時合理的解決問題。
質量全過程監管
根據“一物一碼”標準,對農產品建立個體身份標識,準確記錄種植管理、采摘入庫、農機管理、物料管理、供應商管理、商家承諾勾選,生成可直接追溯的溯源標識。
通過追溯管理,對造成質量事故的責任人實行質量追究,從而強化生產經營者的質量監督意識。從種植到銷售的全過程,消費者通過手機掃描二維碼進行農產品追溯查詢,為消費者提供透明的產品信息。
能夠跟蹤產品(包括食品、飼料等)進入市場各個階段(從生產到流通的全過程)的系統,有助于質量管理。農產品追溯系統是在產品生產和供應的整個過程中記錄和存儲產品的各種相關信息的質量保證系統。
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