水果溯源，使產(chǎn)品來源可查
2022-03-29 11:11:21水果溯源，賦予每件產(chǎn)品一個溯源編碼，產(chǎn)品信息追溯，經(jīng)過對各環(huán)節(jié)進程中產(chǎn)品賦碼及流通銷售信息的監(jiān)管，完成全周期溯源。做到責任到人，質(zhì)量可信，實現(xiàn)產(chǎn)品倉儲渠道的管理。
水果溯源系統(tǒng)工作流程
（1）果樹種植：果樹幼苗培植，將電子標簽掛在農(nóng)作物幼苗上，將采集的數(shù)據(jù)保存到二維碼追溯標簽中，記錄幼苗生長溫室的濕度、溫度、土壤水分、光照度等環(huán)境指標。；果樹生長期：系統(tǒng)支持手動、自動記錄苗株施肥、噴灑農(nóng)藥、灌溉、移栽、修剪操作。；初加工：果樹開花結(jié)果并成熟，對其進行初加工，加工人員記錄下初加工的時間及操作人，保存信息。
（2）檢測農(nóng)藥殘留：檢測人員會對鮮果按批次隨機抽樣檢測農(nóng)藥殘留、重金屬含量、營養(yǎng)物質(zhì)的檢測。
（3）生產(chǎn)加工：產(chǎn)線加工：記錄每個批次水果的清洗、加工、包裝等過程，包括：生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)線、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)班組和生產(chǎn)工作人員等信息。；裝箱環(huán)節(jié)：使用帶二維碼的筐子裝滿水果，封箱、稱重。使用手持掃碼搶，將筐號、水果產(chǎn)地、裝箱時間、裝箱人、水果品種、重量等信息。
（4）倉儲管理環(huán)節(jié)：水果產(chǎn)品儲存環(huán)節(jié)，實現(xiàn)倉儲的動態(tài)監(jiān)測，對倉儲環(huán)境進行監(jiān)測與控制。
（5）運輸管理：實現(xiàn)從出廠到終端門店的流通管理，追蹤產(chǎn)品流向、定位產(chǎn)品位置、防止竄貨。
（6） 顧客掃描標簽查信息：消費者用手機掃描二維碼，進入溯源界面，即刻防偽查驗、全程溯源；保證所有環(huán)節(jié)詳細信息的真實性，提高信任度。
水果溯源系統(tǒng)，使產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、銷售等所有環(huán)節(jié)都有記錄；對產(chǎn)品的信息進行全程的溯源。每一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息公開化、透明化，增加了產(chǎn)品溯源的透明度。 每件水果上粘貼一枚追溯標簽，消費者掃碼可查詢產(chǎn)品詳細信息。使用溯源系統(tǒng)的意義：全程追溯、質(zhì)量保障、信息可查看。
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