糧油米面追溯系統，產品生產過程管理控制
2022-04-18 09:53:50前言：產品是應該做追溯的，每件商品上都配置一枚追溯標識，消費者購買后掃碼即可查看產品信息，比如：產地、企業、生產日期、成品完成時間等，這樣一來，消費者對產品有充分的了解，也會更加的認可產品。
提高產品的整體競爭力
（1）系統生成追溯碼，會錄入各個環節的產品信息，使得全過程都是透明化的，而且出現問題的環節，還能找到責任人，同時還能夠召回產品，這便是生產制造企業搭建追溯系統的意義。
（2）通過一物一碼技術，幫助制造生產流通企業實現產品防偽鑒真，準確獲取客戶分布數據。糧油米面追溯系統，將自動采集的數據與視頻監控相結合上傳到系統之后，可以自動生成產品追溯文件。
（3）通過一物一碼技術幫助生產流通企業實現產品防偽認證，準確獲取客戶配送數據。通過收集產品生產、加工、倉儲、物流等相關數據，建立產品可視化產品檔案，實現從原料收購到終端門店的雙向可追溯性。
生產流通等環節的信息溯源管理
（1）自動采集的數據上傳到系統之后，可以自動生成產品追溯檔案，確保檔案的真實性、可信度。可實現整個生產過程的可視化管理。
（2）追溯系統原理：每件米面糧油產品生成唯一的二維碼，包括獨立的防偽、追溯信息，即每個產品都有獨特的“身份證”，同時采用一物一碼技術，定制防偽標簽，實現有效的防偽。
（3）通過建立從產地到市場的全過程質量控制追溯體系，對產品產地環境、生產過程、產品檢測、包裝盒標識等關鍵環節，將進行監督管理，提高廣大生產者的安全意識、責任意識，切實保障產品質量。
（4）通過監督食品產品經營者者建立并嚴格落實進貨查驗和記錄，逐步實現糧油米面的生產、收購、銷售、消費全鏈條可追溯。糧油米面追溯系統，可自動關聯生產記錄，自動收集的數據上傳到系統后，產品可追溯性檔案可自動生成，不能修改，確保檔案真實可信。
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